ROTI-KOH 久违的‘罗迪葛’

惊喜！
童年的等待，等待‘阿尼尼’踏着三轮脚车，敲打着铁钟，在黄昏时分的椰林里，等待的，就是这个东西了；这个是久违的‘罗迪葛’啊！
泡一大杯KOPI-O浓黑的咖啡乌，很甜的那种，将罗迪葛沾在黑压压的咖啡里，塞进嘴里，嗯，很满足感啊，那种感觉，很幸福很幸福喔。有吃的饱，吃得爽。
在黄师傅的柴烧面包厂，是后来的最近，才发现，有这种记忆中怀念的罗迪葛。
而，原来，它的制作比普通的柴烧面包，还要花费功夫，需要分两天，两次的置放进烘烘的炉灶里，烤烧两次，才 大功告成，烘制成香脆的罗迪葛！
黄师傅无奈的说，它的卖价也不高，市场多数是郊外地区的马来人和印度同胞购买。
这种柴烧出来的传统道地罗迪葛，入口特别香脆，纵使不沾咖啡乌，直接放进嘴里咬，也挺好吃，有要回了童年的快乐的感觉。
在岁月的淘洗之下，更多现代性的面包，涌现在市场上，占据了庞大的食品市场。
我惊喜罗迪葛还保持着存在的价值。
你吃过罗迪葛吗？
你的生命记忆中，有罗迪葛的怀念吗？
我怀念，如今，再度重逢，捡拾回童年的乡土喜悦和满足，很单纯的知足。
闭上眼眸，听清脆响亮的敲钟声，由远而近；再飘向遥远的未来。。。。。。


2009-5-17 王涛