美味的柴烧面包

。。。。。。爱情与面包的故事，开始在天定这个地方

# 不一样风味的柴烧面包

# 深探炉灶，岁月面包香

柴烧面包


“无了，无人接手了！”黄师傅笑着说，握着摸得光亮的长木把柄，从窑炉里拖拉出烧熟、香味四溢的面包。

“你要学啊，哈哈，三日跑无路啦，哎唉，脚痛啦，走到脚酸。。。。赚不到吃啦。。。。。”

“古早罗迪，很少了，无人阿尼做啦----” 从爷爷到爸爸，黄师傅是第三代柴烧面包传人。

去年汽油爆涨，万物大起价，制作面包成本负担超重时，每次我去他家庭工厂买面包，黄师傅会大肚苦水。

可以体会的，堆在路边的那堆堆木材，是烧烤面包的必要燃料，价格就起了好多倍；燃烧后的木材成灰，忙碌整天，是否收入也成灰呢？

我发现这里有那么传统的柴烧面包厂时，很意外，起初是为了买面包干给憩园桑林的狗狗吃，过后，在吃过黄师傅制作的柴烧面包，那种富有咬劲和麦香的传统面包，很是欢喜。

除了白面包，还有一粒粒的豆沙面包、红豆面包、那撒在四方面包上的芝麻面包，哇，总是挑起食欲，更挑起齿唇留香，童年的回忆。

那铃声，远远就敲响，慢慢的迎向家门，那时，我就拿着银角，在椰树下等待叮叮当当的卖罗迪的印度人，买了芝麻面包，吃个爽。 看来，或许当年在家乡邦咯後吃的童年面包，可能是这家面包厂出产，外销‘海外’的。

这家古早面包厂，离开憩园不远，久不久，总会勾起我，想吃那原始的柴烧面包，想念那独特的麦香。

每次买回来，总会看看面包的包装，上面的价格，可以让人看到了光阴的故事。

喜欢吃柴烧面包，尤其，手工切割的，口感特别美味。

夕阳下山之前，一粒粒外皮烤得黄黄的柴烧面包，才是出炉的时候。

与柴烧面包有约，总在人约黄昏时。

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