霸王花,生命短暂而永恒
Saturday, April 4, 2009
Thursday, April 2, 2009
美味的柴烧面包
。。。。。。爱情与面包的故事,开始在天定这个地方
# 不一样风味的柴烧面包
# 深探炉灶,岁月面包香
柴烧面包
“无了,无人接手了!”黄师傅笑着说,握着摸得光亮的长木把柄,从窑炉里拖拉出烧熟、香味四溢的面包。
“你要学啊,哈哈,三日跑无路啦,哎唉,脚痛啦,走到脚酸。。。。赚不到吃啦。。。。。”
“古早罗迪,很少了,无人阿尼做啦----” 从爷爷到爸爸,黄师傅是第三代柴烧面包传人。
去年汽油爆涨,万物大起价,制作面包成本负担超重时,每次我去他家庭工厂买面包,黄师傅会大肚苦水。
可以体会的,堆在路边的那堆堆木材,是烧烤面包的必要燃料,价格就起了好多倍;燃烧后的木材成灰,忙碌整天,是否收入也成灰呢?
我发现这里有那么传统的柴烧面包厂时,很意外,起初是为了买面包干给憩园桑林的狗狗吃,过后,在吃过黄师傅制作的柴烧面包,那种富有咬劲和麦香的传统面包,很是欢喜。
“无了,无人接手了!”黄师傅笑着说,握着摸得光亮的长木把柄,从窑炉里拖拉出烧熟、香味四溢的面包。
“你要学啊,哈哈,三日跑无路啦,哎唉,脚痛啦,走到脚酸。。。。赚不到吃啦。。。。。”
“古早罗迪,很少了,无人阿尼做啦----” 从爷爷到爸爸,黄师傅是第三代柴烧面包传人。
去年汽油爆涨,万物大起价,制作面包成本负担超重时,每次我去他家庭工厂买面包,黄师傅会大肚苦水。
可以体会的,堆在路边的那堆堆木材,是烧烤面包的必要燃料,价格就起了好多倍;燃烧后的木材成灰,忙碌整天,是否收入也成灰呢?
我发现这里有那么传统的柴烧面包厂时,很意外,起初是为了买面包干给憩园桑林的狗狗吃,过后,在吃过黄师傅制作的柴烧面包,那种富有咬劲和麦香的传统面包,很是欢喜。
除了白面包,还有一粒粒的豆沙面包、红豆面包、那撒在四方面包上的芝麻面包,哇,总是挑起食欲,更挑起齿唇留香,童年的回忆。
那铃声,远远就敲响,慢慢的迎向家门,那时,我就拿着银角,在椰树下等待叮叮当当的卖罗迪的印度人,买了芝麻面包,吃个爽。 看来,或许当年在家乡邦咯後吃的童年面包,可能是这家面包厂出产,外销‘海外’的。
这家古早面包厂,离开憩园不远,久不久,总会勾起我,想吃那原始的柴烧面包,想念那独特的麦香。
每次买回来,总会看看面包的包装,上面的价格,可以让人看到了光阴的故事。
喜欢吃柴烧面包,尤其,手工切割的,口感特别美味。
夕阳下山之前,一粒粒外皮烤得黄黄的柴烧面包,才是出炉的时候。
这家古早面包厂,离开憩园不远,久不久,总会勾起我,想吃那原始的柴烧面包,想念那独特的麦香。
每次买回来,总会看看面包的包装,上面的价格,可以让人看到了光阴的故事。
喜欢吃柴烧面包,尤其,手工切割的,口感特别美味。
夕阳下山之前,一粒粒外皮烤得黄黄的柴烧面包,才是出炉的时候。
与柴烧面包有约,总在人约黄昏时。
# 王涛散文小品 王涛联络手机: 012-5239897
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