Monday, November 30, 2009

人头哪比鱼头大

石斑鱼,遇到人类的石斑鱼,一个头,剩下半边。
因为,鱼头,好吃;因为,有人说:出人头地,吃鱼头!
荒谬归于荒谬。
可是,鱼头,已经经过人类的头的嘴,啃噬得无头,无形无影无踪。
(黑衣靓女旁像阿牛的不是阿牛与王涛与谢老板)
人头比鱼头厉害。
谢老板的蒸大鱼头功夫了得,三两下出招,美味可口的石斑鱼,桌上佳肴,一看头大,吃了心大——大过后,满足了口欲就甘愿了,就够了。
够了吗?
明天,人的欲望,又增大,又心野。

民以食为天。孔老的话,是洞察人心的。
蒸大鱼头用的酱青,是首酱,是最优质的;难怪,入口,就食欲大动。
吃大鱼头,要用手指,这样,才最过瘾,才是一种解放和自由原始。
当然,小甘橘子的酸味,挑逗起了味蕾,那就没完没了的了。
食之而后勤耕,人生除了饱吃,还需要继续创造美好人生。
至少,出的头,是自己的头,不是因为别人的头。
若是这样,吃个大鱼头,就更有点意思。

朋友啊,你,点不点?你的不比石斑鱼大的头?

2009-12-1 憩园 王涛

Saturday, November 21, 2009

福州福清家乡菜肴:幸福和乐的晚餐

烂排骨 ——火候焖出柔软香喷喷的排骨肉香,夹带着芋头松软的芬芳。
肉筋汤——一道久违简单的家之味。

福清饼夹东坡扣肉——刚柔合一的美食艺术。

福清 番薯丸粉汤——15个步骤酿制成的佳肴。红蕃薯捣烂混合粗面线,煮出梦里也微笑的幸福。

大碗炒杂菜——平凡百姓家将冬粉,荳萁等杂菜,混合炒制一碟粗枝大叶的生活锦囊。

福州糯米甜饭——越吃越回味。
福清洋七大乡团联合主办第16届拉曼先修班大专生下乡服务及嘉年华。
这个宴席之特别,在于活动中带出了一个族群的饮食文化,反映了精诚合作下的意义,展现出
民间生活价值观里的集体力量。
听说在这个以教育及文化基础下的合作关系上,融合了以往某些个别群体所不能合作的关系,我认为这是十分难能可贵的,因此,而大家可以在一起,认同了彼此血缘脉搏里,共同的文化营养,今晚所吃的一餐,就是太丰富的精神高贵的晚餐了。
至于,食物的美味可口与否,粗枝大叶抑或是精致秀美,色香味俱全与否,我想,在包容和和乐的情愫里,便显得不太重要的了。
我喜欢吃这样的晚餐,希望常常和大家共享如此的人间美味;不管是与自己的,或者是其他在地球上的同胞。幸福,就是懂得了尊重和包容,以及欣赏彼此差异中的相同。
2009-11-21 憩园,王涛。









Wednesday, November 11, 2009

憩园爱情树:罗密欧与朱丽叶

我写过这棵树。一首诗:雨静静地洒着。这树象我们一样,孤独,但又不是那样——。
那是多年前一个心情纳闷,虽然微风吹起,而又飘落细雨的黄昏。
但是,却被诗人紫梦羚锐利的艺术之眼,洞察到了——这是两棵紧紧拥抱着的树。
我策划由曼绒文友会主办的『亲近乡土,问候海洋』文艺营的第二天下午,于是揭露了这浪漫之树。你们观察到了吗?紫梦羚再三提醒学员提高艺术观察力。
他们的绿叶子细小密集,茂盛,开紫花。一年两次,紫花满树时,细叶已凋零。片片紫花飘坠风中,站立在大树下,浪漫得想起莎翁的爱情故事,也忆起梁山泊与祝英台的凄美恋情。
以前的原别墅屋主FG Thomson,我听说他也是艺术爱好者。当然他对于自己的故国英国之宝,大文豪——莎士比亚,相信是不陌生的;至于憩园里的爱情树,是在哪个早晨抑或黄昏种下的?没人知晓,然而,莎士比亚与朱丽叶的爱情故事,依然凄迷人间。她们俩个爱情的天使,仿佛站立拥抱在憩园别墅旁,如此两情相悦,不离不弃。
鸟声为他们鸣唱爱的圆舞曲。蝶儿翩飞,采集了多少甜言蜜语,多少海誓山盟在雷声中响过山岗,风朗诵美丽的诗章,如痴如醉。。。。。。

扎根在大地,爱情之树,迎接晨曦莅临,目送斜阳归去。仿佛两个恋人,心里默契,相看两不厌。
世人可以残酷的折散人,却隔离不了爱情:——我爱你,紧紧拥抱着,我们死去,再没有人有权利分开我们!
珍惜与思念——我愿你永远幸福你知道吗——人间唯一一趟我走过,而你是我的偶遇,相逢恨晚吗?不管风雨青天,星光暗月,我似乎听到莎士比亚在倾述衷肠。
11-11-2009 憩园桑林,王涛。




Tuesday, November 3, 2009

憩园喝桑茶

回想当时开始实行种桑计划,在阳光下,在月影中,荷锄插桑枝苗,如今桑树青绿,分枝散叶,修剪越发吐绿;每一棵桑树,都是我亲手栽种的,憩园有着桑的故事。研制成桑茶,读诗时,品一壶桑茶,喝出乡土生活的味道,生命的芬芳。 它非一般传统茶!经研制后,桑茶不伤胃,不刺激睡眠神经,反而暖护胃肠,帮助安眠。且具有预防摄取过多糖份,预防肥胖——(唉,诗人,总是吃不胖——有人说,好刺耳的声音,哈哈)。
从麻坡远道而来的有心人,pohling和朋友们入住憩园做客,当然要好桑茶款待啦!嘿嘿,还是鸡公杯,齐齐举杯共饮,桑茶何其芬芳,有缘来相聚,天涯海角,记忆犹新。憩园大厅桑茶香,别后祝福深深。民宿,免费提供桑茶,诗人与你共饮一壶,愿诗情画意,美好人生。

2009-11-3 憩园桑林,王涛。


Thursday, October 29, 2009

你心灵向往大海吗?

洗涤身心灵疲惫的海洋——大自然的医疗场所。
直落巴迪海浴场,远景山是邦咯岛,更远的朦胧小岛,是我小时候常常去海滩眺望的岛民先辈传讲的‘麻疯岛’,那里有个仿似仙境的‘仙谷’海湾。
黄昏。夕阳。宁静海。弄潮儿依然流连忘返。

遥望马六甲海峡的九屿岛(pulau sembilan).憩园(THE MULBERRY)的洋房别墅的旧原主汤申的尸体,进行海葬的海域——安息在宁静的海洋深处。世间多少争分,多少物质追求,生命终结时,遗留下什么呢?
曼绒县西北部最长的沙滩——五湾。海湾一角,有一座叫海龟岛的小岛。这里,是玳瑁龟上滩产蛋延续下一代的梦寐摇篮。
憩园桑林附近的罗梦海湾,等待海潮的船,期待启航的时刻。你,也期待生命航向更辽阔的未来吗?
有句话诠释,生命是一座孤岛。激流里,生命的冲击将会让我们的人生更坚强。我喜欢海边,面向大海,安静下心来,看看辽阔的海天,领悟宇宙的信息。你的心态如何,天地景色亦如此。天是有情有爱的,人更是有情,也有爱的;我如斯坚信,以诚待人,因为生命是具有盼望的。用诗的心灵,看海,会追求更美好的生命。你和你的心,向往大海吗?

2009-11-29 憩园,王涛。

Thursday, October 8, 2009

也是憩园来客

憩园桑林里,常有山林来客,这些小动物,与我和平共处,相安和乐。只是,我养的两只狗,就常常看不开,对其中这些来客,吠吠嚷嚷,害得我要开门,对它们说:安静啦,又没有骚扰什么嘛!

静下心来,在憩园,发现生命中的大同。

这只松鼠,会从憩园的屋顶跳一支小调舞曲,轻快的溜过屋檐,到另一边的树上去玩乐。
恋爱的季节时,它们在树林中好不浪漫,追逐着爱情的长跑。

这是癞蛤蟆!哈哈,天鹅们最是不屑的了。可是,他有权利说:我很丑,你怎么知道我不温柔呢?它可是减少蚊子的好帮手呢。

这个家伙,让我们知道什么叫着:要自我量力。
螳螂挡臂的故事,你应该不陌生吧?但是,仔细观察,它可挺神气的,并且那么从容不迫,静中移动,举步优雅,象一个高贵的女子。

哎哎,这只甲虫,就不知名了,你可知道它的名字和背景吗?
它有些霸气,有些傲气,有些我行我素的个性。


青衣使者的模样,你看,它可是多么自信和逍遥;仿佛张开双臂,期待翩飞。在憩园里憩息,也一样让梦继续飞翔吗?


我想,是因为多年坚持不用农药吧,导致在自然的环境里,这些小朋友,也心生欢喜,到来憩园小住或久居,与我为伴,也与你为邻---当你来到憩园桑林时,打开宁静的心窗,注意它们在哪里好吗?

2009-10-8 憩园桑林


Saturday, October 3, 2009

中秋烛光亮憩园

‘月亮圆、月亮圆,月亮照在我的家。。。’中秋的夜晚,马来西亚华人的心底、耳际,总会响起‘月亮圆’这首家喻户晓、流传深远的大马华族民间文化节日歌曲。

今年,期盼的中秋月被云层遮盖,举头望月,只见朦胧的月华,在黑暗的夜色里,仿佛要冲出云层的笼罩,追寻属于它自己的一片朗朗明月高高挂,照亮普天大地,照亮人间,更要照亮人类的心灵,投射进人类的心房,无私的奉献一点温暖,一抹人间希望。

云层只是暂时掩盖月亮罢了,就像真理不灭,始终邪不胜正,光明照耀人间。

一支小蜡烛、一壶元气桑茶。
今秋有缘憩息憩园民宿的阿霖、阿云、阿宝、阿芯,从麻坡带来了蜡烛、灯笼、更有阿宝母亲的爱心上海月饼,在憩园的后院,挂起了灯笼,一个接一个;点亮的蜡烛一盏又一盏,燃亮了憩园漆黑山坡,烛光在夜风里闪烁,在笑声里微笑——一幅田园风情的诗情画意,一个温暖的家园气息。

我第一次吃到上海月饼,挺好吃的。阿宝是大马的上海人,家里带来的月饼显示文化传承不灭。上海月饼外层香脆,真是吃饼的感觉;里头依然有咸蛋黄,咬在口里,中秋佳节倍思亲的滋味,就自自然然的芬芳在心里深处了。而鱼儿饼,似乎让人想起远在天涯海角的亲人,游进月光里,述说亲人的祝福和关心。
憩园灯花开,月光云海明。
因为有心,因为有情;月亮纵使受云欺,光明永远长存在!


简简单单的断木枝废物利用的装饰,点燃了蜡烛,显出一种艺术美,在黑夜里,月亮、蜡烛与灯笼的故事,燃烧千古。石头也有情啊,烛心在微风中摇曳,似乎在述说:我存在,我的顽固是真理和择善的坚持,是精神的不死!

憩园此景何其美,良宵美梦拌月圆,但愿人长久,千里共婵娟。
月光照在憩园民宿屋顶,蟋蟀蛙鸣虫歌。。。人,所求,不过夜夜好眠到天亮。
人间不应有恨,黑夜包容了光亮,画出美丽的图画。
爱与微笑,是人类唯一最美而不朽毁的财产啊。

2009-10-3 中秋之夜,憩园,王涛。